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Piacevolezza del Vino,. Il metodo per degustare
Piacevolezza del Vino,. Il metodo per degustare
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Argomenti trattati: analisi sensoriale e vino, aspetti importanti per la degustazione, dentro il bicchiere - teoria, dentro il bicchiere - pratica, l'indice di piacevolezza del vino nel tempo, abbinamenti cibo-vino, fruttosità del vino, altri indici di qualità del vino, significato dei termini tecnici del vino e della degustazione.
Scheda tecnica
- Condizioni
- Come Nuovo
- Autore
- Luca Maroni
- Casa Editrice
- Seperling & Kupfer
- ISBN
- 9788820032272
- Anno pubblicazione
- 2017
Riferimenti Specifici
- ean13
- 9788820032272
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